რჩევა

როგორ იზრდება და ინახება ყირიმის და იალტის ხახვი შუა ზოლში?

როგორ იზრდება და ინახება ყირიმის და იალტის ხახვი შუა ზოლში?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ხახვი ჩვენს ქვეყანაში ყველგან მოჰყავთ. სხვადასხვა რეგიონში პოპულარულია გარკვეული ჯიშები, რომლებიც განსხვავდება მზარდი პირობებით და გემოთი. ყირიმის ხახვი მოკლებულია უსიამოვნო სიმწარეს, რაც უმეტესობას ასე არ მოსწონს. რთული არ არის ამ მცენარის მოყვანა, მაგრამ როგორ უნდა ინახებოდეს იალტის ხახვი, რომ არ გაუარესდეს, კითხვა მოითხოვს შესწავლას.

მრავალფეროვნების მახასიათებელი

იალტა, ან როგორც მას ყირიმის მშვილდს უწოდებენ, ნახევარკუნძულზე მოგზაურებმა XIX საუკუნეში მიიყვანეს. ეს არის მადერის ბრტყელი სახეობის ნათელი წარმომადგენელი, რომელიც ცნობილია მთელ მსოფლიოში. ის კარგად შეეფერება სუფთა სალათებს, რადგან მას სიმწარე არ აქვს. ჯიშის აღწერიდან ჩანს, რომ კომპოზიციაში ცოტაოდენი ეთერზეთია, რის გამოც ადამიანის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანება არ ხდება დამუშავების დროს. საინტერესოა, რომ ასეთი თვისებები შემონახულია მხოლოდ მცენარეებში, რომლებიც ყირიმის ნახევარკუნძულის სამხრეთ სანაპიროზე გაიზარდა.

იალტის ხახვის დამახასიათებელი თვისებაა ვარდისფერი ან მეწამული ფერის დამცავი სასწორი. მაგრამ სქელ წვნიან სასწორებს აქვთ ტრადიციული თეთრი ფერი, იშვიათ შემთხვევებში - ღია ვარდისფერი. ერთ ბოლქვზე შეიძლება იყოს არაუმეტეს 7 წვნიანი სასწორი, რომლის სისქე დაახლოებით 7 მილიმეტრია. თავის ფორმა გაბრტყელებული, მრგვალია.

იალტის ხახვს ხანგრძლივი დამწიფების პერიოდი აქვს. ამ ჯიშის მზარდი სეზონი 140–150 დღეა აღმოცენების მომენტიდან. იგი შესაფერისია შუა ზოლში გასაშენებლად, მაგრამ კლიმატური პირობების შეცვლა გემოვნების შეცვლას გამოიწვევს.

Გამორჩეული მახასიათებლები

სელექციონერებმა დიდი სამუშაო გააკეთეს და შეიმუშავეს ახალი ჯიშები, რომლებიც იალტის ხახვს ჰგავს. ამას იყენებენ არაკეთილსინდისიერი გამყიდველები, რომლებიც ყრილის მსგავსი ბოლქვებს გადიან. ბუნებრივია, მათ ჩამოერთვათ გამოჩენილი ძმის ყველა ქონება. იმისათვის, რომ არ შეიძინოთ ყალბი, თქვენ უნდა იცოდეთ იალტის ხახვის ძირითადი განმასხვავებელი ნიშნები:

  • წვნიანი სასწორების რაოდენობა ჭრილში არ უნდა იყოს 7 ცელზე მეტი;
  • ნამდვილ იალტის ხახვს დამახასიათებელი სუნი არ აქვს;
  • ეს ჯიში არ იწვევს ლაცირებას და არ აღიზიანებს ლორწოვან გარსს, კომფორტულია მასთან მუშაობა;
  • გემოვნების ტესტის მოხსნისას, სიმწარე და სიმკვეთრე არ იგრძნობა;
  • თავები მწიფდება ივლისში;
  • მოსავლის აღების შენახვის ვადა არ აღემატება 5 თვეს.

ამ უკანასკნელი ფაქტის გათვალისწინებით, თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ იალტის ხახვის ყიდვა აღარ არის შესაძლებელი გაზაფხულზე ან ზაფხულის დასაწყისში, ის უბრალოდ იმ დრომდე არ გაგრძელდება.

მზარდი თვისებები

იალტის ხახვი ნერგებით იზრდება ნახევარკუნძულზეც კი. შუა ზოლის პირობებში ისინიც იგივეს აკეთებენ. მაღალი ხარისხის კარგი სრულფასოვანი ხელმძღვანელები მიიღება 3-4 თვეში. ნერგების გასაზრდელად დაგჭირდებათ ჩვეულებრივი ყუთები, რომლებიც განკუთვნილია ამ მიზნით. მათში ნაყოფიერი ნიადაგის ფენა იღვრება და იწყება თესლის მომზადება.

თესვის თარიღები ჩვეულებრივ თებერვლის შუა რიცხვებია. გაშენების პროცესის დაჩქარების მიზნით, იალტის ხახვის თესლი 2 დღის განმავლობაში წყალში იჟღინთება. გარდა ამისა, მათ აშრობენ თესვის გასაადვილებლად. გამოცდილი მებოსტნეები დაელოდება, სანამ ზოგიერთი თესლი გამოჩეკდება და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყებენ მათ თესვას.

ღარები ნიადაგში მზადდება 1 სანტიმეტრის სიღრმით. მათ შორის 5 სანტიმეტრის მანძილია დარჩენილი. თესლი ვრცელდება ერთმანეთისგან 1 სანტიმეტრის მანძილზე. იალტის ხახვის მორწყვა ტარდება სპრეის ბოთლიდან. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაიბანოთ კულტურები. ყუთი მოთავსებულია თბილ ოთახში კარგი განათებით.

როგორც კი იალტის ხახვის ყლორტები გამოჩნდება, ტემპერატურა შენარჩუნებულია დღისით +16 ° C- ზე, ხოლო ღამით არაუმეტეს +10 ° C- ზე.

ყირიმის ხახვის ნერგების გზით მოყვანის მიზნით, არ უნდა დაიშვას ნიადაგის ზედმეტი გამოშრობა. მორწყვა წყდება ღია ადგილზე ჩაძირვამდე ზუსტად ერთი კვირით ადრე. ამ დროის განმავლობაში ნერგები მკაცრდება. დღის განმავლობაში ყუთებს იღებენ ქუჩაში. თუ ღამის ყინვის საფრთხე არ არსებობს, მაშინ მცენარეების დატოვება შეგიძლიათ მთელი ღამის განმავლობაში.

მწვანე მასის ზრდის პერიოდში იალტის ხახვი მოითხოვს საკვები ნივთიერებების დიდ მარაგს. 2 კვირაში ერთხელ ხდება სასუქის შედგენა რთული მინერალური სასუქებით. ღია ადგილზე ჩაყვინთვა ხორციელდება მხოლოდ მაშინ, როდესაც ახალგაზრდა მცენარეზე უკვე 3 ბუმბულია და მისი სიმაღლე 20 სანტიმეტრია. როგორც წესი, ამას 2 თვე სჭირდება თესლის თესვის დღიდან.

გარე მოვლის მახასიათებლები

იალტის ხახვის ნერგების წარმატებით გაშენებისთვის, მისი გადანერგვა ხორციელდება მოღრუბლულ, გრილ დღეს. ამ შემთხვევაში მცენარეები ნაკლებად დაავადებულია და უკეთესად არის მიღებული. ახალგაზრდა ბოლქვების გადანერგვისთვის აუცილებელია მწკრივების მოჭრა ადრე მომზადებულ და განაყოფიერებულ საწოლზე შემოდგომაზე. მათ შორის მანძილი შენარჩუნებულია მინიმუმ 25 სანტიმეტრით.

იალტის ხახვს დარგეს 10 სანტიმეტრის დაშორებით. სიღრმე შეირჩევა იგივე, სადაც ისინი ყუთში გაიზარდა. ამ სქემის მიხედვით, 1 კვადრატულ მეტრზე იალტის 45-მდე ხახვის ნერგის დარგვაა შესაძლებელი. მორწყვა უნდა განხორციელდეს სარწყავი მოწყობილობიდან, რომელიც აღჭურვილია სპრეით. ეს ხდება რეგულარულად, სანამ მცენარეები არ მიიღებენ ფესვებს. ერთი კვირის შემდეგ ტარდება პირველი კვება ორგანული სასუქებით (მუწუკის ან ქათმის ნარჩენების ხსნარი).

ზრდის პროცესში იალტის ხახვი იკვებება ყოველ ათწლეულში კალიუმ-ფოსფორის სასუქებით. ისინი ამას აკეთებენ ივლისის ბოლომდე. გზაზე ხდება ნიადაგის გაფხვიერება და სარეველების მოცილება. როგორც კი ზედები გაყვითლდება და მიწაზე იწვა და ბოლქვიანი კისრები რბილდება, მოსავლის დრო დგება.

მოსავლის აღება და შენახვა

მიწაზე მოყვანილი ბოლქვები სწორად უნდა იყოს დაცული. მოსავლის აღება სხვა ჯიშებზე გვიან იწყება და მოდის აგვისტოში ან სექტემბრის დასაწყისში. იალტის ხახვი ამ დროს მწიფდება და ტექნიკური სიმწიფის სტადიას აღწევს. შეუძლებელია მოსავლის აღების დრო შეაჩეროს, რადგან შემოდგომის წვიმის გამო შეიძლება ლპება.

შენახვის დროს პრობლემების თავიდან აცილების მიზნით, ისინი ცდილობენ იალტის ხახვის მოსავლის აღებას მშრალ ამინდში, როდესაც ტემპერატურა ჯერ + + 10– + 15 ° С- ზე არ დაეცა. ოთახში, სადაც მოსავალი იქნება შენახული, გათვალისწინებულია იდეალური ჰაერის ტენიანობა 50%. დასაშვებია ხახვის შენახვა ბინაში, თუ ტემპერატურა არ არის ძალიან მაღალი.

ბოლქვების ბაღიდან მოშორების შემდეგ ისინი კარგად აშრობენ, შემდეგ კი ლენტები იწყებენ. იალტის ხახვს ერთად ნაქსოვი იყენებენ საკუთარი მწვერვალების გამოყენებით. ქსოვის მრავალი ტექნოლოგია ცნობილია, რომელთა უპირატესობა მიანიჭოთ თქვენს გემოვნებას. თავების ერთმანეთთან შეხების თავიდან ასაცილებლად, ისინი ჭერიდან სარდაფში აჩერებენ და ტოვებენ შესანახად.

მაშინაც კი, თუ იდეალური პირობები შეიქმნა და შენობა ფრთხილად შეირჩა, თქვენი მოსავალი 5 თვეზე მეტხანს არ გაგრძელდება, ამიტომ ამ დროის განმავლობაში უნდა გააცნობიეროთ იგი.

სალათის ჯიშებს შორის ლიდერობს იალტის ხახვი, რომლის ფართოდ გაშენებაც იმპულსს იღებს. იგი გამოირჩევა შესანიშნავი გემოთი და მოკლებულია მნიშვნელოვან ნაკლოვანებებს. მხოლოდ ბევრმა შეამჩნია, რომ ყირიმში არდადეგების დროს ნერგების ყიდვა და შემდეგ მათ დაჩაზე გაზრდა, აღმოჩნდა, რომ ისინი აღარ არიან ისეთი გემრიელი პროდუქტი. მიზეზი ის არის, რომ ყირიმის ხახვი, რომლის გაშენებაც ახლახანს დაიწყო პრაქტიკულად შუა ზოლში, ზრდის ადგილის მიხედვით ახასიათებს მახასიათებლების შეცვლა. და ის ამას უკეთესობისკენ არ აკეთებს. ამიტომ, არ უნდა წუწუნოთ და ეძებოთ თქვენი ჩავარდნების მიზეზები - ისინი გენეტიკურად თან ახლავს მცენარეს. ნამდვილი იალტის ხახვის მოყვანა მხოლოდ ყირიმის სამხრეთ სანაპიროზე შეიძლება.

სხვათა შორის, ბაღის კულტურას მხოლოდ ირიბი კავშირი აქვს იალტის ქალაქის სახელთან. ფაქტობრივად, ის ამ ადგილას არ გამოყვანილიყო და საკურორტო ქალაქში სოფლის მეურნეობით თითქმის არავინ არის დაკავებული. სავარაუდოდ, ხახვი იალტის მიდამოებში შეიძინეს მოგზაურებმა შვებულების დროს, აქედან მიიღო სახელი.

ხახვის სხვა ჯიშების მახასიათებლები, რომლებიც ამ მხარეში გაიზარდა და სხვა რეგიონებში გაიტანეს კულტივირებისთვის, ასე მკვეთრად არ იცვლება. მაგრამ ყირიმელ ფერმერებს მოსწონთ: ასეთი სახის დაზღვევა ფალსიფიკაციისგან. თუ ადამიანს სურს ისიამოვნოს ჯანმრთელი და გემრიელი პროდუქტით თავის სუფრაზე და ამავე დროს ნიანგის ცრემლები არ დაღვაროს, მაშინ ის მათგან ყიდულობს საქონელს.

შენახვის მოკლე ვადებმა ადამიანებს დააფიქრა იმაზე, თუ როგორ უნდა შეენარჩუნებინათ იალტის ხახვი დანიშნულ ვადაზე მეტხანს, რათა შეძლონ კულინარიული შედევრების მომზადება. სწორედ მაშინ გაჩნდა მისი შენარჩუნებისა და მწნილის იდეა. რა თქმა უნდა, ეს უკვე ახალი ხახვი აღარ არის, თუმცა, თუ სწორად მოამზადა, ის არ კარგავს თავის თვისებებს და მისი საშუალებით შესაძლებელია მრავალფეროვანი კერძების მომზადება.


Უყურე ვიდეოს: 12 აგვისტო 2008 წელი - რუსეთის ოკუპაციის საწინააღმდეგო მიტინგი რუსთაველზე (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Benoic

    გილოცავთ, ეს ბრწყინვალე აზრი სწორ ადგილას მოვა.

  2. Vilmaran

    S U P E R !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



დაწერეთ შეტყობინება