რჩევა

შოტლანდიური ძროხების ჯიშის აღწერა, მათი მახასიათებლები და მთიანეთის მოვლა

შოტლანდიური ძროხების ჯიშის აღწერა, მათი მახასიათებლები და მთიანეთის მოვლა



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

შოტლანდიური უპრეტენზიო ძროხა ნაკლებად ჰგავს ჩვეულებრივ ძროხას. ცხოველი უფრო გარეულ იაკს ან პატარა კამეჩს ჰგავს. შინაური ცხოველისგან დიდი რძის მიღებას არ უნდა ელოდოთ, თუმცა ექსპერტები მას სამკურნალოდ თვლიან. მეცხოველეობის ზოგიერთი სელექციონერი სპეციალიზირებულია ამ უნიკალური, ვიტამინული პროდუქტების მიღებაში. ფერმერების უმეტესობა ძროხებს ამრავლებს, როგორც ხორცის ცხოველებს.

ჯიშის მახასიათებლები

მცირე ზომის მიუხედავად, შოტლანდიის ჯიში საყოველთაოდ ცნობილია შესანიშნავი ხორცის წარმოებით. კუნთოვანი ცხოველები არ საჭიროებენ განსაკუთრებულ ზრუნვას და ყურადღებას. წლის უმეტეს ნაწილში ისინი საძოვრებით იკვებებიან და ზრდასრულ ასაკში 700 კგ-მდე იმატებენ. სქელი, გრძელი თმის წყალობით, შინაური ცხოველები ადვილად იტანენ ამინდის უცნაურობას, იმალებიან მსუბუქი კანოპის ქვეშ.

საკვების ძიებისას ცხოველები სიტყვასიტყვით გადააქვთ ნიადაგის ფენებს მკვეთრი რქებით. ამრიგად, ცხოველები სიტყვასიტყვით ხნავენ მიწას. ნიადაგის "დამუშავების" შემდეგ საძოვარი დაფარულია ახალგაზრდა, ძლიერი მცენარეულობით. ეს უნარი ხელს უწყობს ტურფის აღდგენას ცხვრის "შეჭრის" შემდეგ.

წარმოშობა

ჩრდილოეთ შოტლანდიამ უპრეტენზიო ძროხა წარუდგინა მსოფლიოს. თანამედროვე მაღალმთიანთა წინაპრები ჩრდილოეთ შოტლანდიის მთიანეთის და ჰებრიდების მკაცრ მიწაზე ცხოვრობდნენ. მაღალმთიანი მხარე ცნობილია თავისი მკაცრი კლიმატური პირობებით, ამიტომ ადგილობრივ პირუტყვს იშვიათი გამძლეობა და უპრეტენზიოობა გააჩნდა. მთიანი ცხოველები მოწითალო-მოყავისფრო ფერის იყო, კუნძულები კი შავი ფერის.

ამ ცხოველების კომპეტენტური გადაკვეთის შედეგად გამოჩნდა მაღალმთიანი შოტლანდიური ჯიშის ძროხა. მე -19 საუკუნის დასაწყისისთვის შინაურმა ცხოველებმა მრავალფეროვანი ფერები შეიძინეს, მაგრამ ყველაზე გავრცელებული ფერი იყო კაკაო (მოჯო).

ამის შემდეგ, ძროხები გავრცელდნენ ავსტრალიის კონტინენტზე და ჩრდილოეთ ამერიკაში. შერჩევის შედეგად, ცხოველებმა მემკვიდრეობით მიიღეს მათი shaggy წინაპრების გამოჩენა, მაგრამ ისინი მნიშვნელოვნად შემცირდა ზომით. დღეს ისინი ძველი შოტლანდიის ძროხების სასაცილო მინიატურ ასლებს ჰგვანან.

შინაური ცხოველების პროდუქტიულობამ და მომხიბვლელობამ მრავალი ევროპელი სელექციონერის გული გაანადგურა. დიდი ბრიტანეთის დედოფალმაც კი ვერ გაუძლო ძროხების მომხიბვლელობას. შოტლანდიის რეზიდენცია ბალმორალი, რომელსაც ელიზაბეტ ეკუთვნოდა, სახლში ცხოვრობს რქებიანი ლამაზმანების მთელი ნახირი.

გარეგნობა

ცხოველებს გამოჩენილი გარეგნობა აქვთ. ძლიერი ფიზიკური მახასიათებლების კომბინაცია დეკორაციულ გარეგნობასთან წარუშლელ შთაბეჭდილებას ახდენს.

  1. ძლიერი ჩონჩხის სისტემა, ფართო გულმკერდი და განვითარებული კუნთები მოწმობს შინაური ცხოველის საოცარ ფიზიკურ ძალას.
  2. მოხრილი ნეკნების გამო, ძროხის სხეული გამოირჩევა ოვალური ფორმით.
  3. შინაური ცხოველის ძლიერი ფეხები მოკლეა, მაგრამ სტაბილური. ეს თვისება ცხოველს საშუალებას აძლევს ადვილად იმოძრაოს მთიან რელიეფზე.
  4. ცხოველის სუსტი გრძელი კისერი გვირგვინდება დიდი თავით. ხლებში კისერი მორთულია სავარცხლით.
  5. ძროხის ფართო გუგუნი და ძლიერი ყბები შექმნილია მთიან რელიეფში საკვების მისაღებად.
  6. ცხოველის შუბლი და თვალები დაფარულია სქელი, ტალღოვანი ბეწვით. ძვირადღირებული ბოჭკოები თქვენი შინაური ცხოველის ქარის, ქვიშის და მწერებისგან დაცვას ემსახურებიან.
  7. მთის ძროხას შეუძლია თავი დაიცვას მასიური, ბასრი რქებით.
  8. შინაურ ცხოველებს აქვთ სქელი ტალღოვანი ან სწორი თმა. ზოგიერთ ინდივიდში ბოჭკოების სიგრძე 30 სმ აღწევს. შინაური ცხოველების თმის ფერია კრემისფერი, ყვითელი, ნაცრისფერი-ყავისფერი, წითელი, მოყავისფრო-მოყვითალო ან შავი. იშვიათ შემთხვევებში გვხვდება ორიგინალური ლაქებიანი პირები. მატყლის უნიკალური სტრუქტურის გამო, ძროხას არ ეშინია ნალექების და ყინვის. გარეთა შრე შედგება გრძელი დამცავი თმისგან, უხვად გაჯერებული ცხიმით, შიდა ფენის ფუნქციებს ასრულებს რბილი, მკვრივი ქვესაფარი.
  9. მინიატურული ცხოველების ზრდა ძლივს აღწევს 110-130 სმ.
  10. შინაური ცხოველების მცირე ზრდა უფრო მეტია ვიდრე კომპენსირებული შთამბეჭდავი მასით. არახელსაყრელი კლიმატური პირობების პირობებშიც კი ძროხები ადვილად იწონიან 440-650 კგ.

პროდუქტიულობა

როგორც რძის წყარო, ძროხები განსაკუთრებულ ინტერესს არ იწვევს, რადგან ერთი კატის დღიური რძის გამოსავალი არ აღემატება 5 ლიტრს. შოტლანდიელები გამოყვანილი არიან ხარისხიანი ხორცით. ცხოველებს სასაკლაოზე აგზავნიან 2-3 წლის ასაკში. ამ პერიოდის განმავლობაში ხორცს აქვს განსაკუთრებული გემო და შეიცავს რეკორდულ რაოდენობას ცილებს და რკინას.

Ექსპერტის მოსაზრება

ზარეჩნი მაქსიმ ვალერიევიჩი

აგრონომი 12 წლიანი გამოცდილებით. ჩვენი საუკეთესო აგარაკის ექსპერტი.

საქონლის ხორცი დაბალი ცხიმითა და ქოლესტერინით გამოირჩევა, ამიტომ კარგია ქრონიკული ჯანმრთელობის მდგომარეობის მქონე ადამიანებისთვის. 10 წელზე მეტი ასაკის ცხოველები არ არის შესაფერისი სასაკლაოებისთვის.

ჯიშის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

მაღალმთიანი ჯიში იდეალურია ხორცპროდუქტების წარმოებისთვის. ამასთან, აშკარა უპირატესობებთან ერთად, ცხოველებს აქვთ მრავალი მნიშვნელოვანი უარყოფითი მხარე.

შინაურ ცხოველებს არ ეშინიათ მძიმე ამინდის კატასტროფების. ძროხები ადვილად ეგუებიან ნებისმიერ პირობებს.

ცხოველები თავიანთი საკვებით უპრეტენზიოები არიან.

ძლიერი იმუნიტეტი იცავს ძროხებს გაციებისგან და ინფექციური დაავადებებისგან კი.

შინაური ცხოველები არ ითხოვენ შენახვის პირობებს. მათი კეთილდღეობისთვის საკმარისია ფართო კალამი და ფარდული. ცხოველები საკვებს თვითონ იღებენ.

ძროხის ხორცი გემოვნებაა თამაში.

ძროხა ნამდვილი გრძელვადიანი ღვიძლია. ცხოველები ფიზიკურ ფორმას ინარჩუნებენ 20 წლამდე.

შინაური ცხოველები გამოირჩევიან მშვიდი, მშვიდობიანი განწყობით. ძროხები მტრულ დამოკიდებულებას მხოლოდ მაშინ აჩვენებენ, თუ შთამომავლობას ემუქრებიან.

ცხოველებს შეუძლიათ დაზიანებული საძოვრების აღდგენა.

ბურენკა ნელა იმატებს წონაში და ცოტა რძეს აძლევს.

არ უნდა მოხდეს ცხოველების გამოყვანა ცხელ კლიმატურ პირობებში.

შოტლანდიელებს ფართო საძოვრები სჭირდებათ.

ძროხები ნელა ვითარდებიან და სქესობრივ მომწიფებას გვიან აღწევენ.

შოტლანდიის ძროხების მოვლა და მოვლა

შოტლანდიელი ძროხა მშვენივრად იტანს სიცივეს და არ იტანს შებოჭვას, ამიტომ რეალური ყინვების დაწყებამდე ძროხების სიცოცხლე გადის საძოვარზე. საძოვრის ტერიტორიაზე დამონტაჟებულია დამცავი ფარდულები და მიმწოდებლები. აქ შინაურ ცხოველებს ღამით თავშესაფრის პოვნა და წვიმისგან თავშესაფრის პოვნა შეუძლიათ. ცალკე თავშესაფარი მზადდება ძროხებისა და პატარა ხბოების მოსაშენებლად.

არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დადოთ თივის მკლავები მიწას ძროხების გამოსაკვებად - მოუხერხებელი ცხოველები ნიადაგს ანადგურებენ. ამრიგად, ფერმერი განწირულია ნარჩენებისათვის.

ზამთარში ცხოველები ინახებიან მშრალ, სუფთა, ვენტილირებადი ბეღელში. მაღალმთიანი ზომით დიდი არ არის, ამიტომ 6 კვ.მ საკმარისია ერთი ცხოველის კომფორტულად მოსათავსებლად. მ ფართობი. ძროხებს და ხბოს ინახავენ + 10-16 გრადუს ტემპერატურაზე. ხარი თავს კარგად გრძნობს გრილ ოთახში.

სადგომები აღჭურვილია თივის ბაგა-ბაღით, ინდივიდუალური საკვებით და სასმელებით. ძროხის ბინაში იატაკი დაფარულია თივისა და ჩალისგან გაკეთებული საწოლების მცირე ფენად. რეკომენდებულია ბეღლის აღჭურვა სასხლეტით სასუქის შეგროვებისა და გადინებისთვის. ამ შემთხვევაში, ცხოველები არ არის ნაგავი.

ბეღლის რეგულარულად გაწმენდა და ვენტილაცია ხდება ფანჯრებისა და კარების გაღებით. ეს ხელს შეუწყობს ამიაკის მავნე ორთქლის თავიდან აცილებას. პროცედურა ტარდება პირუტყვის ყოველდღიური სიარულის დროს.

დიეტის შედგენა

ცენტრალურ რუსეთში ცხოველები იკვებებიან სამყურას, ფესკუას, იონჯის ან მრავალწლიანი ბუჩქის კულტურებით. მათ წინაპრებისგან მემკვიდრეობით მიიღეს საძოვრებით ცხოვრების საშუალება, შოტლანდიელები ურჩევნიათ უხეში და წვნიანი საკვები. ზამთარში შინაურ ცხოველებს აძლევენ მთელ მარცვლეულს, ორთქლზე ჩალის, თივის, აგრეთვე კერძს, სილოსსა და ნამცხვარს. ცხოველებს ასევე მოსწონთ საკვები ძირეული კულტურები. ბურღულეულის ნარევი მზადდება შვრიის, სიმინდის, ხორბლის ან ქერის ნახარშიდან.

შინაური ცხოველების სრულფასოვანი განვითარების მიზნით, ისინი მკურნალობენ ძვლების პურის, ნაცრისა და თევზის ზეთის დანამატებით. გარდა ამისა, ძროხებს მარილი უნდა მიეცეთ.

გამრავლების თავისებურებები

შოტლანდიელი ძროხა თვითკმარია და იშვიათად სჭირდებათ ადამიანის დახმარება. ძროხები მშვენივრად ამშობიარებენ და კვებავენ ხბოს, ახალგაზრდა ცხოველების მოვლა მხოლოდ ზამთარში სჭირდებათ. Heifers სქესობრივ სიმწიფეს 3 წლის განმავლობაში აღწევს. მშობიარობა ჩვეულებრივ მიმდინარეობს გართულებების გარეშე. შთამომავლებს თანდაყოლილი იმუნიტეტი აქვთ, ამიტომ ჩვილებს სიკვდილის შემთხვევები პრაქტიკულად არ აღენიშნებათ. როგორც წესი, ხბოები თებერვალსა და მარტში იბადებიან, ამიტომ ისინი ახალგაზრდა მწვანებით იკვებებიან ადრეული ასაკიდან.

დაავადებები, პროფილაქტიკა, მკურნალობა

შოტლანდიელი ძროხა ძალზე მდგრადია ინფექციური დაავადებების და გაციების მიმართ. გაუვალი იმუნიტეტი საიმედოდ ეწინააღმდეგება ვირუსებს, ამიტომ ინფექციის შემთხვევები არ არის. ექსპერტები ამ შესაძლებლობას გენეტიკურ თვისებებს მიაწერენ. ისინი ვლინდება სხეულის სპეციალურ სტრუქტურასა და ძროხების მატყლის სტრუქტურაში. მნიშვნელოვან როლს ასრულებს შინაური ცხოველებისა და სხვა ცხოველების კონტაქტის არარსებობა.

იშვიათ შემთხვევებში, შინაური ცხოველები ერთმანეთს აზიანებენ ჩხუბის დროს.

როგორ ავირჩიოთ კარგი ინდივიდი და სად ვიყიდოთ

ძროხის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ცხოველის ლორწოვან გარსებსა და კბილებს. ლორწოვან გარსებზე არ უნდა იყოს ანთება და ჩირქის კვალი. ჯანმრთელი ხბო უნდა იყოს კარგად საზრდო და აქტიური.


Უყურე ვიდეოს: საქონლის ჯიშობრივი გაუმჯობესების სისტემა (აგვისტო 2022).