იდეები

ხაჭაპურის სასწაული ნელ ცეცხლზე


ხაჭოს casserole ერთხელ მაინც, მაგრამ ყველას უნდა სცადოთ. შეიძლება დელიკატური და წარმოუდგენლად გემრიელი ქმნილება მომზადდეს. მაგრამ მულტიქუკერის მოწვევის წყალობით, პოლარელებს არ აქვთ უზარმაზარი კულინარიული გამოცდილება.

ბავშვთა ან კლასიკური casserole

ძირითადი ინგრედიენტები:

  • ხაჭო - ნახევარი კილოგრამი;
  • semolina - ნახევარი ჭიქა;
  • შაქარი - 4 სტადიის. ლ .;
  • კარაქი - 50 გრ;
  • კვერცხი - 2 ცალი .;
  • რძე - ნახევარი ჭიქა;
  • ვანილინი.

თუ ნაყოფი ძალიან წვნიანია, ისინი ჯერ უნდა გაჟღენთილიყვნენ, რომ ზედმეტი ტენიანობა აორთქლდეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გაუგებარი თხევადი მასა გამოვა chic casserole- ის ნაცვლად.

სამზარეულოს ეტაპები:

  1. ხაჭო უნდა იყოს მიწით ამისათვის საცავის გამოყენებით.
  2. დაამატეთ შაქარი, ნაცემი კვერცხი და მდნარი კარაქი. ყველაფერი აქტიურად არის შერეული.
  3. შედეგად ხაჭო ნარევი დაემატა semolina და რძე. დარწმუნდით, რომ შეურიეთ.
  4. მიღებული მასა უნდა დადგეს სანამ semolina არ გახდება.
  5. მულტიკუტერიანი თასის ფსკერზე არის მწვანილი და გაწურულია სოლოლინით. საცხობი რეჟიმი გააქტიურებულია. ხაჭოს ცომი ჩაყარეთ, სახურავი დაკეტილია, casserole არის გამომცხვარი. მისი დასრულება შეიძლება ჩაითვალოს მხოლოდ მაშინ, როდესაც მასზე წარმოიქმნება დელიკატური ოქროსფერი ფერის ქერქი.
  6. გემრიელი იქნება ამ casserole- ს ჭამა, თუ მას ჟელე დაასხით. ხშირად, ჟელეების ნაცვლად, იყენებენ ჯემს, შედედებულ რძეს და, რა თქმა უნდა, არაჟანს.

რეცეპტი შეიძლება ოდნავ შეიცვალოს ქიშმიშის ან გამხმარი გარგარის დამატებით მის შემადგენლობაში. ზაფხულში, ახალი ხილი, როგორიცაა გარგარი ან ვაშლი, აღადგენს კერძს. მაგრამ ციტრუსის ხილი არ უნდა დაემატოს.

ხაჭოურის casserole შოკოლადით

ამ კერძის მოსამზადებლად მულტიკუტერში Polaris 0517 დაგჭირდებათ:

  • 500 გრ ხაჭო;
  • 4 კვერცხი
  • ნახევარი ჭიქა შაქარი;
  • შოკოლადის ბარი (შავი, მაგრამ არა მწარე);
  • მეოთხედი ჭიქა კრემი;
  • 3 არასრული ხელოვნება. ლ სახამებელი.

სამზარეულოს ეტაპები:

  1. ხაჭო აირია კვერცხთან ერთად ბლენდერის გამოყენებით ან ყველაზე პრიმიტიული ვისკი.
  2. შაქარი ემატება, ნარევი კვლავ გახეხეთ.
  3. კრემი გაცხელებულია, მაგრამ ადუღებამდე არ მიიყვანეს. შოკოლადი ემატება მათ, გახეხილია ნაჭრებად. კრემისებური შოკოლადის ნაზავი რამდენიმე წუთის განმავლობაში ტანჯავს.
  4. ხაჭოს ნარევი იყოფა იდენტურ ნაწილებად.
  5. მიღებული კრემის ნაზავი ემატება ერთ ნაწილს. ყველაფერი შერეულია.
  6. თითოეულ ნაწილს ემატება ერთი და ნახევარი კოვზი სახამებელი.
  7. თასი, რომელშიც საცხობი გაკეთდება, ზეთით არის გაჟღენთილი, ხაჭოს ნაზავია მასში ასახული, თავის მხრივ: პირველი, თეთრი, შემდეგ შავი.
  8. ხის ჯოხის გამოყენებით აუცილებელია ლაქების გაკეთება.
  9. ნელი გაზქურა მჭიდროდ არის დახურული, საცხობი რეჟიმი ერთი საათის განმავლობაში ჩართულია.
  10. როდესაც საათი გავიდა, უნდა გახსნათ სახურავი და გააგრძელოთ საცხობი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

აღსანიშნავია, რომ ეს კერძი ძალიან ფინჯანია. მისი მომზადებისას მკაცრად უნდა დაიცვან პროპორციები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, casserole შეიძლება არ გამომცხვარი ან შეიძლება არ იმუშაოს.

მდნარი ქათამი და ხაჭო - გურმანის კასეროლი

საჭირო პროდუქტები:

  • 500 გრ ხაჭო;
  • 500 გრ minced ქათამი;
  • 2 კვერცხი
  • საშუალო სიმკვრივის 100 გრ ყველი;
  • ნახევარი ჭიქა კეფირი;
  • provncal მცენარეების ნაყენი;
  • მარილი და სანელებლები.

სამზარეულოს ეტაპები:

  1. ხაჭო უნდა იყოს დაფქული ალყით და შერეული იყოს კეფირით.
  2. გამოყენებით whisk, სცემეს კვერცხი მარილი (სანამ აყვავებულ ქაფი მიიღება).
  3. მდნარი ხორცი არის მარილიანი, სუნელი და მწვანილი.
  4. ხაჭო შეურიეთ კვერცხებით და კარგად აურიეთ.
  5. თასი დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით, მასში ასახული minced ხორცი.
  6. ხაჭოზე ნაზავია ასახული დაფქული ხორცით და გაათანაბრეს.
  7. კრეკ-ქვაბი დახურულია სახურავით, საცხობი რეჟიმი ნახევარ საათში ჩართულია.
  8. დროის გასვლის შემდეგ, სახურავი უნდა გაიხსნას და კასეროლი გახეხილი გახეხილი ყველით გახეხოს.
  9. ამის შემდეგ, აცხვეთ კიდევ მეოთხედი საათის განმავლობაში.

ჩაყრა შეიძლება უსაფრთხოდ შეიცვალოს ქათმის მკერდით, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად ან ზოლებით. ბოსტნეულს შეიძლება დაემატოს შემადგენლობა, მაგალითად, მწვანე ლობიო ან asparagus.

ვერმიშელის casserole ხაჭოთი

ძირითადი ინგრედიენტები:

  • 200 გრ ვერმიშელი;
  • ჭიქა ხაჭო;
  • ჭიქა არაჟნის მესამედი;
  • ნახევარი ჭიქა შაქარი;
  • 1 კვერცხი
  • 2 არასრული ხელოვნება. ლ decoys.

სამზარეულოს ეტაპები:

  1. ვერმიშელი უნდა მოიხარშოს.
  2. თასი, რომელშიც საცხობი ჩატარდება, ცხიმიანი გაჟღენთილია და გაჟღენთილია სოლოლინით.
  3. სცემეს კვერცხი შაქრით და არაჟანით.
  4. ხაჭო თანდათანობით ემატება კვერცხს, ყველაფერი საფუძვლიანად არის შერეული.
  5. თბილი ვერმიშელი შეედინება ხაჭოზე და ნაზად აურიეთ.
  6. შედეგად მიღებული მასა თანაბრად არის ასახული ნელი ღუმელში.
  7. საცხობი რეჟიმში, კერძი უნდა იყოს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
  8. მას შემდეგ, რაც გამოცხობის დრო ამოიწურება, ოდნავ გაცივდით. შემდეგ გადააბრუნეს და გამოცხვება კიდევ მეოთხედი საათის განმავლობაში. ამ მარტივი მოქმედების წყალობით, კერძი გახდება ყავისფერი ზემოდან და ქვემოდან.
  9. თქვენ უნდა მიიღოთ კერძი მულტიკოკერისგან მხოლოდ მაშინ, როდესაც იგი გაცივდა, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება დაიშალოს.

იმისათვის, რომ კერძი ნაკლებად კალორიული იყოს, არაჟანი შეიძლება შეიცვალოს უცხიმო კეფირით ან იოგურტით.

გოგრა-ხაჭოს დესერტი

ძირითადი ინგრედიენტები:

  • 500 გრ ხაჭო;
  • 3 კვერცხი
  • ნახევარი ჭიქა შაქარი;
  • ჭიქა არაჟანი;
  • 400 გ გოგრა;
  • 3 არასრული ხელოვნება. ლ სახამებელი;
  • ვანილინის ნაყენი;
  • 1 სტადიის. ლ decoys და ზეთი გასათეთრებლად.

სამზარეულოს ეტაპები:

  1. ჩურჩულით ათქვიფეთ კვერცხები შაქრით.
  2. ხაჭო, არაჟანი და ვანილი ემატება. ყველა ინგრედიენტი შერეულია ბლენდერის გამოყენებით ან აურიეთ ჰომოგენური თანმიმდევრულობისთვის.
  3. გოგრა წვრილად დაჭერით.
  4. გახეხილი გოგრა და სახამებელი შეედინება ხაჭოს ნარევში. ყველაფერი საფუძვლიანად არის შერეული.
  5. მულტიკუტერის თასი ცხიმწასმულია, შემდეგ კი შპრიცით sprinkled.
  6. შედეგად მიღებული მასა იდება თასში და რჩება საცხობი რეჟიმში დაახლოებით საათნახევრის განმავლობაში.
  7. გამოცხობის დასრულებისთანავე, casserole რჩება ნელი გაზქურის დროს, სანამ იგი მთლიანად არ გაცივდა.

საჰაერო ხაჭოს casserole ნელა გაზქურის

ნელი გაზქურის საშუალებით შესაძლებელია არა მხოლოდ ხაჭოს casserole- ის მოხარშვა. სტუმრები და ოჯახები შეიძლება გაგიკვირდეთ კარტოფილით, ყველით და ხორცით. და მთელ პროცესს გაცილებით ნაკლები დრო სჭირდება, ვიდრე ჩვეულებრივი ღუმელში გამოცხობა. და ეს ნიშნავს, რომ საათ-ორი გამოჩნდება საკუთარი თავისთვის და ახლობლებისთვის.