ხრიკები

მადისაღმძვრელი მჟავეები - ხაჭოსა და შვრიის კომბინაცია


ყველა დიასახლისის ყოველდღიურ მენიუში casseroles არის უდავო წარმატება. ყოველივე ამის შემდეგ, მათი მომზადება მარტივია, ინგრედიენტები ყველა მაცივარშია და საუზმეზე მომზადების საკმარისი დროა, თუნდაც იმ დროინდელმა უგულებელყოფა უარი თქვას. ხშირად ბავშვები უარს ამბობენ მოსაწყენი ჩიზქეიქის ან შვრიის ჭამაზე, ასეთ შემთხვევებში მშვენიერი casseroles რეცეპტები, რომლებიც აერთიანებს ორ ასეთ სასარგებლო პროდუქტს, როგორიცაა შვრიის ხორცი და ხაჭო. გამოიყენეთ ძირითადი კომპონენტები, დაამატეთ საკუთარი ბუდე და თქვენი მთელი ოჯახი გემრიელ საუზმეზე ისიამოვნებთ - არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლოც.

"ზაფხულის კოცნა" შვრიის, ალუბლის და ანანასის ბოსტნეულით

ალუბლის, ანანასის და ხაჭოს კომბინაცია არ დატოვებს გულგრილს თქვენს ოჯახს. ალუბლის მიღება შესაძლებელია როგორც სუფთა, ისე გაყინული, ასე რომ, ამ casserole შეგიძლიათ მოამზადოთ მთელი წლის განმავლობაში.

ინგრედიენტები

  • 10 გრ turmeric;
  • 20 გრ კარტოფილის სახამებელი;
  • 140 გრ ანანასი (ახალი ან დაკონსერვებული);
  • 80 გრ ხახვი;
  • 110 მლ რძე;
  • 50 გრ შვრიის;
  • 90 გრ შაქარი (უმჯობესია ყავისფერი მიღება);
  • 1 კვერცხი
  • 25 გ სემოლინა;
  • 220 გრ ხაჭო;
  • 20 მლ წყალი.

სამზარეულო:

  1. ხაჭოთი ჩანგლით ჩავასხათ ერთგვაროვან მასას. მას დაამატეთ semolina, კვერცხი (whipped), შაქარი (დატოვეთ კოვზი შესავსებად).
  2. შვრიის შვრიის რძით აადუღეთ რძე (ცხელი) და გააჩერეთ სახურავის ქვეშ, სანამ არ დაიწვება.
  3. ალუბალი ჩადეთ კოლარში და ამოიღეთ ზედმეტი სითხე.
  4. ხაჭოში ფანტელები აურიეთ ტურმერული.
  5. თითოეული ალუბალი დავჭრათ ორ ნაწილად, შეავსეთ სახამებელი. ჩაყარეთ ცომი ხაჭოთი და აურიეთ, თანაბრად გადაანაწილეთ.
  6. ზეთით გაწურვის შემდეგ მოამზადეთ საცხობი. ხახვის ცომი ჩადეთ, გახეხეთ. გაგზავნეთ გასაცხელებლად ცხელ ღუმელში.
  7. Stewpan- ში მოაყარეთ ანანასი, შაქრიანი შაქარი, სახამებელი და წყალი. საზ სანამ მასა არ გახდება.
  8. დაასხით გაცივებული მზა ხაჭოს ტორტი ანანასის კრემით.

"მხიარული ატამი" ღუმელში

ხაჭაპურის მკურნალობა აუცილებლად მიმართავს თქვენს შვილებს.

ინგრედიენტები

  • 20 გრ არაჟანი;
  • 20 გრ ლიმონის წვენი;
  • სახამებლის 40 გრ (შეიძლება თანაბარ ნაწილად იყოს სიმინდი და კარტოფილი);
  • 100 გრ შვრია;
  • 150 გ დაკონსერვებული ატამი;
  • 80 გრ ქიშმიში;
  • 190 გრ შაქარი ფხვნილი;
  • 260 მლ რძე;
  • 5 კვერცხი;
  • 125 გ ხაჭო ატმის შევსებით;
  • 620 გრ ხაჭო.

სამზარეულო:

  1. ხაჭო ამოიღეთ მაცივრიდან და ცოტა ხნით დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
  2. გამოაცალეთ ცილები yolks და გააგზავნეთ ცივ.
  3. ჩამოიბანეთ და დაასხით ქიშმიშით მდუღარე წყალში.
  4. ხაჭო აურიეთ შვრიის ფქვილში, დატოვე გაჟღენთილი.
  5. ბლენდერის თასში მოათავსეთ ხაჭო, სახამებელი, yolks, icing შაქარი (დატოვეთ 2 ჩაის კოვზი) და რძე. სცემეს დაბალი სიჩქარით.
  6. დაამატეთ ადიდებულმა ფანტელები. შეცვლა.
  7. ხელსახოცით გაანაწილეთ ატამი, დაჭრილი პატარა კუბიკებად და ქიშმიშთან ერთად დაამატეთ ხაჭოურის მასა.
  8. ხაჭოს ცომის მომზადების შემდეგ დარჩენილი ლიმნის წვენი სცემეს და თეთრები და თეთრები აურიეთ აყვავებულ, გამძლე ქაფში. ნაზად, სტრუქტურის გატეხვის გარეშე, პატარა ნაწილებში დაამატეთ ხაჭოს ცომი.
  9. ფორმაში გაწურული ზეთით და ფხვნილი ვანილის კრეკერის ფენით, მოათავსეთ ცომი, გაათანაბრეთ სპატულით.
  10. აცხვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. თითოეულ ღუმელში, საცხობი მზადდება საკუთარი გზით, ასე რომ თქვენ უნდა ფოკუსირება casserole ოდნავ მოყავისფრო ქერქი. ამოიღეთ, გაწურეთ ზედაპირი არაჟანით და კვლავ გაგზავნეთ გასაცხელებლად 10 წუთის განმავლობაში.

"სწრაფი და მარტივი"

კასეროლების უმარტივესი და იაფი რეცეპტი შვრიის ხორცით და ხაჭოთი. თუ მასში ნაკლებ შაქარს შეიტანთ, შესანიშნავი დიეტის გამოცხობა მიიღეთ.

ინგრედიენტები

  • ვანილინი და მარილი (სურვილისამებრ);
  • ცომისთვის 15 გ გამაფხვიერებელი;
  • 100 გრ შაქარი;
  • 3 დიდი კვერცხი;
  • 210 მლ რძე (შეიძლება შეიცვალოს წყლით);
  • 160 გრ ადგილზე შვრიის ფანტელები;
  • 550 გრ ხაჭო (არაფატ).

სამზარეულო მეთოდი:

  1. პატარა კონტეინერში, შეურიეთ კოლდოსგან დაფქული ხაჭო, მიწა შვრიის, მარილის, ვანილინის, yolks (დაფქული შაქრით), რძე.
  2. სცემეს თეთრები საფუძვლიანად, ნაზად და თანდათანობით ჩადეთ ხაჭოის მასაში, ჰაერის არყოფნის გარეშე.
  3. Bake პატარა tins მისაღებად muffins.

შეგიძლიათ დაასხით ჟელე, შედედებული რძე ან თაფლი.

დიეტა ვაშლით

თუ იყენებთ მწყერი კვერცხს, შვრიის ხორცი და უცხიმო ხაჭოს კასრში, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ასეთი გამოცხობა არ უმატებს დამატებით ფუნტს და არ იწვევს ალერგიას.

ინგრედიენტები

  • 300 გრ ვაშლი (3 საშუალო);
  • 40 გრ არაჟანი;
  • 110 გრ შაქარი;
  • 3 მწყერი კვერცხი;
  • 420 გრ ხაჭო;
  • 230 გრ შვრია.

სამზარეულო:

  1. ჩაასხით შვრიის შუშის თასში, დაასხით ცოტა ცხელი წყალი.
  2. ადიდებულმა ფანტელებში დაამატეთ ხაჭო, არაჟანი, შაქარი, კვერცხი.
  3. აურიეთ ვაშლით დაჭრილი პატარა კუბურები (უმჯობესია აიღოთ მაწონი).
  4. ჩადეთ ფხვნილისებრი სილიკონის ჩამოსხმა.
  5. Bake 200 გრადუსამდე სანამ ოქროსფერი ყავისფერი გახდება.

"თაფლის მსხალი"

ამ ხაჭოს საცხობი ყველაზე სასარგებლო ინგრედიენტებისგან შედგება. მსხალი, ბუნებრივი თაფლი, შვრიის ხორცი, ხაჭო არის ძლიერი ვიტამინები ბავშვთა ორგანიზმისთვის. მოზარდები ასევე დიდი სიამოვნებით იღებენ თქვენს შედევრებს.

ინგრედიენტები

  • 200 გრ ფორთოხალი (1 დიდი);
  • 25 გ გამაფხვიერებელი;
  • 3 კვერცხი
  • 120 გრ ხორბლის ფქვილი;
  • 70 გრ ნატურალური თაფლი;
  • 60 გრ ყავისფერი შაქარი;
  • 60 გრ კარაქი;
  • 300 გრ მსხალი (3 დიდი);
  • 300 გრ ხელნაკეთი ხაჭო;
  • 200 გრ შვრიის ფანტელი.

სამზარეულო მეთოდი:

  1. სქელ ფსკერზე პანში, დნება კარაქი, დაასხით ყავისფერი შაქარი მასში. მიიყვანეთ ოქროსფერ კარამელის მდგომარეობაში, ამოიღეთ სითბოდან.
  2. ჩაასხით მსხალი მსხალი კარამელში, შეანჯღრიეთ ისე, რომ თითოეული ნაჭერი სიროფით დაფარული იყოს.
  3. ხაჭოთი მარცვლეულთან ერთად შეურიეთ, ცოტა ხნით დატოვეთ. დაამატეთ თაფლი (ცოტა), აურიეთ.
  4. ლამაზად წაუსვით მსხლის ფენა კარამელის ფორმით, დაფარეთ ხაჭოთი.
  5. შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, თაფლი, ფორთოხლის ბუდე და წვენი. კოვზით აურიეთ, რომ დარწმუნდეთ, რომ არ არსებობს სიმსივნეები.
  6. დაასხით ნარევი ხაჭოს ფენაზე, გლუვი.
  7. Bake სანამ მოხარშული.

გადააბრუნეთ ფირფიტაზე ან თეფშზე, დაასხით მთლიანი ზედაპირი დიდი თხრილებით დაჭრილი თხილით.

"ბავშვების სიხარული" შვრიის ფაფით

მარტივი, დამაკმაყოფილებელი, პირით მორთული ხაჭოს casserole.

ინგრედიენტები

  • 90 გრ შვრიის;
  • 110 გრ ქიშმიში;
  • 100 გრ შაქარი;
  • 1 კვერცხი
  • 190 გრ კეფირი;
  • 200 გრ ხაჭო.

სამზარეულო მეთოდი:

  1. დაასხით კეფირი ხაჭოთი, შეურიეთ რამდენიმე წუთის შემდეგ.
  2. დაამატეთ კვერცხი, შაქარი და ბლენდერის ან მიქსერის დახმარებით გააკეთეთ ხაჭორის ერთგვაროვანი მკვრივი მასა.
  3. დაამატეთ შვრიის ფაფა და ქიშმიში (წინასწარ გააცხელეთ მდუღარე წყალში). შეცვლა.
  4. ჩადეთ ღრმა საცხობი ფურცელზე, გამოაცხვეთ სანამ გახეხილია.

მიირთვით გაცივებული, ნეკერჩხლის სიროფი, თაფლი ან სქელი ჯემი.

ხაჭოს წვნიანი შვრიის ფაფით (ვიდეო)

დარწმუნდით, რომ შეეცადეთ ჯანსაღი pasties ამ რეცეპტების გამოყენებით. თქვენ აღარ უნდა საზ შემაშფოთებელი მარცვლეული. დილაობით, ყველას მოხიბლავს სამზარეულოში გემრიელი პასტების მშვენიერი არომატით, ხოლო საუზმეზე მომზადების დროს დაზოგული დრო შეგიძლიათ დახარჯოთ სუფრაზე სასიამოვნო საუბარზე, სურნელოვანი ჩაით და ტკბილი ტკბობით.