რჩევები

5 საუკეთესო რეცეპტი ტორტები კარტოფილით და ღვიძლით

5 საუკეთესო რეცეპტი ტორტები კარტოფილით და ღვიძლით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

შემწვარი ღვეზელებითა და კარტოფილით შემწვარი დამსახურებულად ითვლება გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი. ეჭვგარეშეა, ყველა დიასახლისი მათ ხშირად ამზადებს მათ, ცდილობს აქ დაამატოთ მისი საინტერესო და ორიგინალური ინგრედიენტები. აქ შეგიძლიათ განსაზღვროთ განუსაზღვრელი ვადები, მათი გააფუჭება თითქმის შეუძლებელია, თუნდაც მართლა სცადოთ. მთავარია იცოდეთ ძირითადი რეცეპტები, რის შემდეგაც არ იქნება რთული ასეთი კულინარიული შედევრის მომზადება.

უმარტივესი რეცეპტი pies

ამ რეცეპტის მიხედვით ტორტები ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება, სამზარეულოს დიდი დრო არ სჭირდება, პროდუქციის ფასი კი ნამდვილად არ ჯდება ჯიბეში. ეს სამი ყველაზე მნიშვნელოვანი თვისება მათ ხდის ყველაზე პოპულარულ სამზარეულოში კარგი დიასახლისით.

ინგრედიენტები

  • 3 სუფრის კოვზი საფუარი;
  • 5 სტადიის. ლ რაფინირებული ზეთი;
  • 0,6 ლიტრი წყალი;
  • 1.2 ჩაის კოვზი მარილი;
  • 1.5 ჩ.ჭ. შაქარი
  • 1 კგ ფქვილში ცოტა მეტი (ხორბალი);
  • 8 დიდი კარტოფილი;
  • 0,6 კგ ღვიძლი (შეგიძლიათ ასორტი მიიღოთ);
  • 3 საშუალო ზომის ხახვი.

სამზარეულო მეთოდი:

  1. წყალი ოდნავ გაათბეთ, დაამატეთ საფუარი და დაელოდეთ სანამ ისინი სავსე იქნება. დაამატეთ მარილი, კარაქი და შაქარი, კარგად ავურიოთ. მცირე ნაწილში ფქვილის დამატებით, გააგრილეთ ცომი. თითის დაჭერით, კუჭი სწრაფად უნდა გაქრეს - მაშინ ცომი მზადდ მიიჩნევა.
  2. გახეხეთ და დაჭერით ხახვი იმავე საშუალო კუბებით, სწრაფად გახეხეთ 1 სტადიის. ლ ზეთი სანამ ნახევარ მზად არ იქნება.
  3. განათავსეთ ღვიძლი ცივ წყალში, ჩართეთ ცეცხლი და მოხარშეთ სანამ ტენდერი.
  4. გააცალეთ კარტოფილი, ჩადეთ დამარილებული მდუღარე წყალში და მოხარშეთ, სანამ არ დაიწყებს ადუღებას.
  5. მომზადებული ღვიძლი და კარტოფილი გაიარეთ ხორცის საფქვავის პატარა გრილებით, ნაზად შეურიეთ ხახვს, მოაყარეთ გემოვნებით მარილით და წიწაკით.
  6. თუ მასა თხევადია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ფქვილი.
  7. ცომი გაყავით კვერცხის ზომაზე ბურთებად და მოაყარეთ ღვეზელები. მიიღეთ რამდენიმე შევსება, დაახლოებით 1 სტადიის წავა ერთი ტორტი. ლ
  8. ცხელი ზეთი ცხელ ტაფაზე გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე და მოაყარეთ ღვეზელები, დარწმუნდით რომ არ დაწვა. შეიხვიეთ, როდესაც მხარე გახდება ოქროსფერი.

კეფირი ცომის ღვეზელი

კეფირი იძლევა ტესტის სიმსუბუქეს და ჰაეროვნებას. კალორიული შემცველობა საკმაოდ მაღალია, მაგრამ ზოგჯერ დიეტის დროსაც კი შეგიძლიათ მკურნალობა გემრიელი კერძისთვის.

რა არის საჭირო:

  • 1.4 ჩაის კოვზი სოდა;
  • 1.8 tsp შაქარი
  • 1.3 ჩ.ჭ. მარილები;
  • 3 დიდი კვერცხი;
  • 0,6 ლიტრი ცხიმოვანი კეფირი;
  • 0,7 კგ ხორბლის ფქვილი;
  • სანელებლების გასინჯვა;
  • 0.400 კგ კარტოფილი;
  • 1 საკმაოდ დიდი ხახვი;
  • 0.400 გრამი ღორის ან ქათმის ნედლეული ღვიძლი.

როგორ საზ:

  1. ღვიძლის გაჭრა არ არის ძალიან დიდი, შეგიძლიათ ოდნავ დაძლიოთ ჩაქუჩით.
  2. ხახვი დაჭერით და გაწურეთ, სანამ გამჭვირვალე გახდება, დაამატეთ ღვიძლი და ჩაშუშეთ საათის მეოთხედი.
  3. გააცხელეთ კარტოფილი, კარგად ჩამოიბანეთ, ადუღეთ და გახეხეთ ბლანტი სქელი პიურე.
  4. ხორცის საფქვავის გამოყენებით, გააკეთეთ ერთგვაროვანი პასტა ღვიძლისგან და შეურიეთ კარტოფილის მასას.
  5. დაასხით რბილი ცომი დანარჩენი ინგრედიენტებისგან, დაისვენეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
  6. თითოეულ ღვეზელში მოათავსეთ პატარა შევსება, ფრთხილად შეავსეთ და გახეხეთ ცხელ ზეთში ცხიმწასმამდე.

ტორტები ღვიძლით, კარტოფილით და სოკოთი ტაფაში

თხილი ძალიან გემრიელია, თუ სოკო ემატება შევსებას.

ინგრედიენტები

  • 1.5 ჩ.ჭ. ჯარიმა მარილი;
  • 2.6 ჭიქა ხელნაკეთი რძე;
  • 3.7 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
  • 3 ჩ.კ. შაქარი
  • 1 სუფრის კოვზი საფუარი;
  • 2 დიდი კვერცხი;
  • 6 კარტოფილი (დიდი);
  • 1 ხახვი (საშუალო ზომის)
  • 120 გრამი ღვიძლი;
  • 130 გრამი სოკო;
  • მცენარეული ზეთის 3 ტიპი (მზესუმზირა, სელის და ზეთისხილი);
  • საყვარელი სანელებლები.

როგორ საზ:

  1. საფუარი, შაქარი, 1 სტადიის. ლ დაითხოვეთ ფქვილი და მარილი ცხელ ცხიმში და ცოტა ხნით დაელოდეთ, სანამ ცომი დაიწყებს ქაფს.
  2. დაამატეთ ნაცემი კვერცხები და ფქვილი, რომელიც რჩება. Knead ელასტიური რბილი ცომი.
  3. გახეხეთ და დაჭერით ხახვი, მოაყარეთ ფრაის. ღვიძლი და სოკო დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, დავუმატოთ პან და გავაცივოთ სანამ ნახევრად მოხარშული, გახსოვთ ხშირად აურიეთ.
  4. კარგად ჩამოიბანეთ კარტოფილი და ადუღეთ, სანამ თითქმის მზად არ იქნება. გახეხეთ და ღვიძლისა და სოკოს მასასთან ერთად გაიარეთ ხორცის საფქვავი.
  5. საფუარის პროდუქტები ძალიან აყვავებულა, ასე რომ გააფართოვოს ცომი ნაზად. დავჭრათ წრეები საცხებლით და ჩამოსასხმელი ტორტები.
  6. გახეხეთ მათ ცხელ პანელში, სანამ ხრაშუნა ქერქი გამოჩნდება სხვადასხვა ტიპის ზეთის ნაზავში.

ღვეზელები, კარტოფილი და კიტრი

ამ უჩვეულო ღვეზელების მომზადება შეიძლება სადილისთვის. მთელი ოჯახი მათ სიამოვნებით მიიღებს, რის შემდეგაც ხშირად მოგიწევთ მათი მომზადება, მერწმუნეთ!

პროდუქტები სამზარეულოსთვის:

  • 0.400 ლიტრი ხელნაკეთი ცხიმოვანი რძე;
  • 2.5 სტადიის. ლ საფუარი (მშრალი);
  • 3.3 ჩაის კოვზი მშვენიერი შაქარი;
  • 1 ჩ.კ. მარილები;
  • 4 არასრული ჭიქა ფქვილი (პრემია);
  • 3 ხელნაკეთი კვერცხი;
  • 6 ცალი დიდი კარტოფილი;
  • 2 ხახვი (შეიძლება წამოვადუღოთ)
  • 3 მწნილი კიტრი;
  • 200 გრამი ძროხის ღვიძლი;
  • 1 საშუალო ზომის სტაფილო;
  • სანელებლები.

როგორ საზ:

  1. თბილ რძეში მოათავსეთ შაქარი, საფუარი და მარილი, დაამატეთ ფრთხილად sifted ფქვილი მეშვეობით sieve და აურიეთ სანამ ქაფი გამოჩნდება.
  2. სცემეს კვერცხები, დაასხით ცომი და გაწურეთ აყვავებულ ცომზე, კოვზით დაამატეთ დარჩენილი ფქვილის სწორი რაოდენობა.
  3. გააცალეთ კარტოფილი, მოხარშეთ წყალში მარილი და მოაყარეთ smoothie.
  4. გახეხილი გახეხილი სტაფილო, პატარა ხახვის კუბურები და ღვიძლის ნაჭრები მცირე რაოდენობით დახვეწილი მზესუმზირის ზეთზე. მზა ნარევი დაფქვით ბლენდერით.
  5. ურიეთ გახეხილი გახეხილი კარტოფილი, ღვიძლის მასა და კიტრი გახეხეთ.
  6. ცომიდან დაჭრილი თხელი წრეებით, თითოეულს დაასხით შევსების რამდენიმე ჩაის კოვზი და ჩამოაყალიბეთ ღვეზელები.
  7. ფრაის რამდენიმე წუთი თითოეულ მხარეს.

ხორცი და ღვიძლის ღვეზელები

ორიგინალი ღვეზელები მიიღება, თუ თქვენ მოამზადებთ ცომს კარტოფილის დამატებით, და შეავსეთ ხორცი და ღვიძლით.

ინგრედიენტები

  • კილოგრამი კარტოფილის ცოტათი მეტი;
  • 0,7 კგ ღვიძლისა და ხორცის შიგთავსით;
  • 5 სუფრის კოვზი ფქვილი;
  • 1 პატარა სტაფილო;
  • 2-3 ხახვი;
  • წიწაკა, მარილი, საყვარელი სანელებლები.

სამზარეულო მეთოდი:

  1. არ გახეხეთ კარტოფილი, მაგრამ უბრალოდ კარგად გარეცხეთ ფუნჯით და ადუღეთ წყალში მცირე რაოდენობით მარილი.
  2. დაასხით 2 სუფრის კოვზი ზეთი, დაჭრილი ხახვი, გახეხილი სტაფილო და minced ხორცი ცხელ პანელში. მოადუნეთ სახურავის ქვეშ, დროდადრო აურიეთ, საათის მეოთხედი.
  3. გააცხელეთ მოხარშული კარტოფილი, გახეხეთ და გამოიყენეთ პატარა გრილები, რომ გაიაროთ ხორცის საფქვავი.
  4. ცალკე, ასევე გამოიყენეთ ხორცის საფქვავი ღვიძლის და ბოსტნეულის პასტის გასაკეთებლად.
  5. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი კარტოფილში, უყურეთ რამდენს იღებს ცომი. დააგრილეთ მკვრივი ერთგვაროვანი მასა.
  6. აიღეთ ცოტა ცომი და გააფართოვოს კარტოფილის წრეები. თითოეულზე დადეთ ღვიძლის ხორცის პატარა შევსება, ფრთხილად მიამაგრეთ კიდეები.
  7. მოხარშეთ დიდი რაოდენობით რაფინირებული ზეთი. მზა შემწვარი ტორტი უნდა იყოს წითელი ფერის, ხრაშუნის ქერქით.

შემწვარი საკონდიტრო კარტოფილით და ღვიძლით

ასეთი საოცრად გემრიელი ღვეზლების უამრავი შესანიშნავი რეცეპტი არსებობს. ყოველმხრივ, ყველა დიასახლისი შეძლებს აირჩიოს მისთვის შესაფერისი, დაამატოთ მისი საყვარელი საკვები, სანელებლები გაოცება და გთხოვთ, ძვირად ღირებული ადამიანები. ასეთი კულინარიული ქმნილება იდეალურია სადღესასწაულო მაგიდისთვისაც კი, სტუმრები ნამდვილად დააფასებენ კერძის საოცარ გემოს და ორიგინალურ სახეს. Bon appetit!



კომენტარები:

  1. Sankalp

    მშვენიერია, ეს არის ღირებული ინფორმაცია

  2. Macewen

    Please review your message

  3. Escorant

    Bravo, this is just a great thought.

  4. Volker

    ჩემი აზრით, თქვენ ცდებით. მე შემიძლია დავამტკიცო. მომწერეთ PM– ში, განვიხილავთ.

  5. Jerrold

    ვწუხვარ, რომ მე გწყევს, მეც მინდა გამოვხატო მოსაზრება.

  6. Jaran

    A very useful thing, thank you !!



დაწერეთ შეტყობინება